Marmara Üniversitesi Endüstri Mühendisliği Bölümü’nden 2000 yılında mezun oldu. 2002 yılında Sabancı Üniversitesi’nde Ekonomi alanında yüksek lisansını, 2008 yılında Amerika Birleşik Devletleri’nde Minnesota Üniversitesi’nde Ekonomi alanında doktora eğitimini tamamladı.
2008-2013 yılları arasında ABD’de Dünya Bankası’nın Finansal ve Özel Sektör Gelişimi Başkan Yardımcılığı altında Ekonomist olarak görev aldı. Dünya Bankası’nda çeşitli ülkelerde yürüttüğü operasyonel projelerde çalıştı. Gelişmekte olan ülkeler ile ilgili inovasyon, girişimcilik, uluslararası ticaret ve büyüme konularında politika raporları ve araştırma yayınları hazırladı.
2013-2016 yılları arasında Ziraat Bankası’nda Finansal Kurumlar ve Yatırımcı İlişkileri Bölüm Başkanı olarak görev alan Şeker, bankanın tüm uluslararası finansman faaliyetleriyle finansal kuruluşlar ve yatırımcılarla ilişkilerini yönetti. Aynı dönemde Ziraat Yatırım, Ziraat Hayat ve Emeklilik, Ziraat Sigorta şirketlerinde de Yönetim Kurulu Üyeliği görevlerini yürüttü.
Temmuz 2016’da Türk Hava Yolları Genel Müdür (Mali) Yardımcısı olarak atanan Prof. Dr. Şeker; finansman, hazine operasyonları, muhasebe, satın alma ve yatırımcı ilişkileri gibi kritik alanların yönetimini üstlenmiştir. Mart 2021 itibarıyla Türk Hava Yolları Yönetim Kurulu ve İcra Komitesi Üyeliği görevlerini de yürüten Prof. Dr. Şeker, 8 Nisan 2026 tarihi itibariyle Türk Hava Yolları Yönetim Kurulu ve İcra Komitesi Başkanı olarak görev yapmaktadır.
Akademik alanda da aktif çalışmalar yürüten Prof. Dr. Şeker, 2015-2018 yılları arasında Boğaziçi Üniversitesi’nde yarı zamanlı eğitmenlik yapmış olup, Aralık 2025 itibarıyla Profesör ünvanını almıştır.
